Pourquoi Manger Plus De Fruits Secs En Hiver ?

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Vidéo: Fruits secs, fruits séchés : quel intérêt pour votre santé ? - Allo Docteurs 2024, Mars
Pourquoi Manger Plus De Fruits Secs En Hiver ?
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Anonim

Manger des fruits secs est très utile et savoureux. Ils ont une durée de conservation plus longue que les frais et prennent moins de place dans votre sac pour que vous puissiez toujours les avoir à portée de main.

Bien sûr, certains d'entre eux contiennent des suppléments qui ne les rendent pas très sains, et vous devez donc faire attention à ce qu'une personne achète. Et si vous voulez être sûr de leur origine et de leur qualité, il serait préférable de les sécher vous-même.

L'inclusion de fruits secs dans le menu est une bonne solution, car bien que déshydratés, ils contiennent beaucoup de fibres. Même dans certains d'entre eux, les substances de ballast sont plusieurs fois plus importantes que les fruits frais. Par exemple, les abricots secs fournissent près de 6,5 grammes de fibres par tasse et les frais, seulement 3,1 grammes.

Nous savons que les fibres sont très utiles pour maintenir un système digestif sain. Ils protègent également contre l'obésité et les maladies du système cardiovasculaire.

Une grande partie de la substance aqueuse a été retirée des fruits secs, mais ils restent encore extrêmement riches en substances importantes. Les abricots secs, les raisins secs, les figues, les pruneaux et autres contiennent de fortes doses de bêta-carotène. Ils sont nécessaires à la santé des yeux, en prévenant la dégénérescence maculaire.

Pommes
Pommes

Le fer qu'ils contiennent maintient à son tour des niveaux optimaux d'hémoglobine dans le sang et prévient ainsi la fatigue et le développement de l'anémie.

La vitamine E, contenue dans les fruits secs, apporte à l'organisme une dose d'antioxydant qui maintient la santé cardiaque. Les antioxydants préviennent les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose, le diabète et certaines tumeurs malignes.

Le magnésium procure une relaxation musculaire et le calcium est responsable de la solidité des os.

Le potassium est également très utile pour l'homme et est abondant dans les fruits secs. Il aide à maintenir une pression artérielle normale.

En général, manger des fruits secs est très bon pour la santé, surtout en hiver, lorsque notre corps a besoin de plus de vitamines. Ils peuvent être ajoutés à certaines salades, plats ou desserts.

Et une autre bonne nouvelle - les fruits secs sont faibles en gras. En revanche, ils sont riches en calories et c'est pourquoi les personnes qui souhaitent perdre du poids doivent faire attention à leur consommation.

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