2024 Auteur: Brian Parson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 15:03
Les enfants bulgares de plus de 10 ans ne mangent pas correctement et ont même faim. Selon les experts, les élèves évitent de fréquenter en masse les cantines scolaires et préfèrent assouvir leur faim avec des gaufres, des frites et des croissants.
Une enquête menée auprès des directeurs d'une centaine d'écoles de Sofia montre que seulement 30 pour cent des enfants de la 1re à la 4e année fréquentent les cantines. Cependant, la plupart d'entre eux sont catégoriques sur le fait qu'ils n'aiment pas l'environnement dans lequel la nourriture est servie.
Selon l'étude, les problèmes surviennent le plus souvent chez les étudiants de plus de 10 ans, car ils refusent régulièrement d'assister aux chaises, a déclaré à Novinar Vanya Zhelyazkova, mère de deux enfants.
Elle-même explique qu'il n'est pas facile de convaincre un adolescent qu'il doit manger sainement. Dans les écoles privées, les parents ont quelque peu surmonté cette difficulté, puisqu'ils ont présélectionné des entreprises de restauration pour répondre aux préférences gustatives de leurs enfants. Dans les écoles publiques, cependant, le problème demeure.
Les enfants des écoles ordinaires peuvent choisir entre des galettes grasses et salées, sucrées, pleines de substances nocives, et toutes sortes de boissons avec conservateurs. Selon les experts, pour que les enfants comprennent pourquoi il est nocif de consommer des chocolats, des gaufres et des pâtes, ils doivent faire preuve de beaucoup de tact pour expliquer les conséquences d'une mauvaise alimentation.
Il est également conseillé de ne rien retirer du menu des adolescents. La viande, le pain et les produits laitiers doivent y être présents.
Malheureusement, dans le système éducatif de notre pays, il n'y a pas de cours dédiés à une alimentation saine. C'est pourquoi, au début de ce mois, l'initiative Nutrition avec un équilibre pour la santé d'avance est née, qui aidera les enfants à acquérir plus de connaissances sur la question d'une bonne nutrition.
Le projet implique des étudiants du First Private Mathematical High School, ainsi que des enseignants de l'Université de Sofia St. Kliment Ohridski.
Les habitudes alimentaires des enfants se forment dès le plus jeune âge et relèvent de la seule responsabilité des parents. Il est important que les parents choisissent avec soin le menu de leur enfant dès le début, car cela dépendra de la façon dont il mangera et quand il grandira, expliquent les experts.
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